金鶚時評 |車厘子“平價化”是改革紅利

段官敬

最近，關于車厘子的兩個話題引發熱議。一是價格斷崖式下跌，“車厘子年貨自由”等相關話題頻頻登上熱搜；另一個是從智利到中國，經過一個月的長途跋涉，依舊水靈靈的車厘子是否安全？

車厘子價格的大幅下降，與產地車厘子的豐收有關。但更為關鍵的是，國內統一大市場的建設穩健推進，物流成本的縮減，直接拉低了車厘子的價格，讓“果中貴客”變“家常水果”?？梢?，“車厘子自由”背后，烙印著市場經濟體制機制改革的成果。機制束縛的不斷破除、供應體系的不斷暢通，持續激發著消費市場的活力。

至于車厘子的安全問題，有博主專門介紹了車厘子損耗率低的秘訣，七成熟采果、“冷激”處理、食品級保鮮、氣調包裝技術、冷藏集裝箱運輸等“絲滑組合拳”，讓車厘子一路安穩地漂洋過海，到國內后依然能夠保持新鮮、美味的狀態。同時，為推動智利車厘子等進口生鮮水果“保鮮保質”快速通關，滿足國內消費者的節日需求，各地海關在嚴把進口水果檢疫關的同時，還實施“提前申報、船邊分流”等便利化措施，全力保障進口水果安全高效通關。

一顆水靈靈的車厘子，背后有開放政策的大背景寫照，更有食品安全的大民生工程。串聯技術鏈、供應鏈、物流鏈、產業鏈等市場各要素的有機銜接，彰顯著新時代中國創新進取、開放包容的時代氣質。從大洋彼岸飛到尋常百姓家，日益平民化、接地氣的車厘子，印證中國老百姓日子越過越紅火，是進一步全面深化改革的紅利，是不斷滿足群眾美好生活意愿與期盼的鮮活寫照。