衡山縣：新技術賦能 秋延辣椒畝產達6000斤

衡陽新聞網訊　通訊員廖晶　王棋　記者李洋杰報道　初冬時節，衡山縣開云鎮建勝村的秋延辣椒搶“鮮”上市，辣椒“空窗期”秒變“豐收季”。

△溫室大棚內，一排排綠油油的辣椒樹長勢旺盛。王棋／攝

走進衡山鰲江生態農莊的溫室大棚，一排排綠油油的辣椒樹長勢旺盛，半米高的辣椒枝條上，一個個青翠飽滿的辣椒掛滿枝頭，綴滿細長辣椒的枝干間，還夾雜著星星點點的白花。不少市民紛紛走進大棚，現場體驗采摘辣椒的樂趣。

△市民紛紛走進大棚，現場體驗采摘辣椒的樂趣。廖晶／攝

“今年氣候條件好，為辣椒的生長提供了良好的環境。其次，我們全部采用菜枯和家禽糞作為肥料，大大提升了辣椒的品質。同時，通過精細化管理，秋延辣椒的產量較往年有了顯著提升，預計畝產有6000斤以上，增長幅度約為30％。”衡山鰲江生態農莊負責人曠樹紅說起辣椒的豐收，臉上洋溢著自豪的笑容。

據介紹，今年，基地的秋延辣椒種植規模較去年擴大了三倍，總共種植了10余畝。種植的都是適宜本地生長的辣椒品種，主要有“衡椒一號”、“湘陰55”和“興蔬215”，辣椒的肉質肥厚、條形飽滿，深受消費者青睞。“他們家的辣椒種類比較多，有辣的也有不辣的，吃起來比較脆爽可口。我們家小孩子也喜歡吃。”在現場采摘的市民劉學說。

近年來，在湖南省農科院和衡陽市蔬菜研究所專家的技術指導下，該基地通過采取基質穴盤護根育苗、生態化栽培、肥料平衡施肥以及病蟲害綠色防控等技術，實現了辣椒產業提質增效?；刎撠熑藭鐦浼t告訴記者，今年辣椒市場行情非常好，每畝秋延辣椒預計能達到兩萬余元的經濟效益。

“我們目前的日常采摘量大約在400到500斤之間?？蛻糁饕獊碜匀齻€主要群體，首先是市場上的零售商，其次是酒店、賓館，還有一些單位和學校食堂，另外就是一些特別喜歡我們基地辣椒的個人消費者，他們每次來都會采摘兩三斤。”衡山鰲江生態農莊負責人曠樹紅告訴記者。

這幾年，基地新建了十余個溫室大棚，通過智能設施的輔助，成功抵御了降溫、降雨等惡劣天氣對蔬菜采收的不利影響。如今，鰲江生態農莊已在衡山地區實現了辣椒全年365天的不間斷上市，真正實現了“供應不斷檔”。