鄉村振興丨湖南衡陽縣：山上種滿“金葉子” 春日采茶忙不停

4月14日，在海拔460多米的湖南省衡陽縣界牌鎮上塔村的長健茶園，這里云霧繚繞、空氣清新，印入眼簾，滿眼綠色，茶山吐出新芽，茶香沁人心脾。茶農們穿梭在茶山中，手中采摘不停，臉上洋溢著笑容。

衡陽縣界牌鎮上塔村茶農正在茶園采茶?！钦姑z

“茶園主要種植的有黃金芽、黃金葉、中黃一號三個黃茶品種，雖然去年茶園遭了旱災，但好在我們及時補種和澆水，今年春茶大豐收，1100畝茶山預計能有27000公斤的鮮茶產出。”茶農湯守菊告訴記者。

茶農們排隊過稱?！钦姑z

“53號1.7公斤，49號2.1公斤……”茶農們的茶框都編了號，按照號碼過稱結算，排著隊的茶農們“翹首期盼”，計算著今天能拿多少工資。“你看35號采的茶多勻稱，你們下午采的時候要多注意。”湯守菊一邊給大家過稱，一邊挑出優質茶葉，給大家做技術指導。

茶農蔣風英是采茶隊伍中的行家好手，她采的鮮茶數量多、品質高，一個上午，她就能采下2公斤多鮮茶，茶園按照60元一公斤的采摘費給大家伙結工資，一天下來，最高的能拿到280元。

茶農蔣風英正在采茶　?！钦姑z

“今年茶園開采時間是3月28日，從明前采到雨前，大約一個月時間，每天都有100多個茶農在山上采茶，山下車間里收茶和制茶，人工工資這部分基本能開出100萬。”上塔村長健茶園負責人湯建國介紹說。

衡陽縣界牌鎮上塔村茶葉吐新芽?！钦姑z

據悉，上塔村長健茶園從2017年開始建設，作為鄉村振興特色農業產業項目，得到了當地黨委政府的大力支持，從建設標準、茶園管護和利益聯結機制等方面詳細規劃，完善了茶園基地的水電路等配套設施，流轉土地2000畝，目前已成林面積1100畝，帶動就業300余人。

炒茶師傅將萎凋后的鮮茶放入炒茶機?！埮d宇　攝

新鮮的茶葉還帶著露珠，要全部攤開進行萎凋，風干30％的水分后，才能開始炒茶。300到400攝氏度高溫殺青，需要經驗老道的制茶師傅時刻注意控溫控濕，手是感知茶葉溫度最合適的“工具”，湯建國笑著說：“剛開始學炒茶的時候，手速不夠快，手上被機器燙的都是泡。”

衡陽縣界牌鎮上塔村茶園?！埮d宇　攝

由于上塔村背靠南岳衡山山脈，自然資源好，茶葉品質高，“這個茶葉品種的特點是顏色金黃，香高湯靚，氨基酸含量高，深受茶葉市場的青睞，‘中黃一號’曾獲2019屆茶博會金獎。我們茶園主要以生產高端茶為主，曾經在市場上賣出過15000元一公斤的高價。”湯建國介紹說，由于銷量好，自家茶園在安吉茶葉批發市場設立了專門的銷售檔口，分銷到全國各地，如今茶園產量得到了顯著的提升，價格也更加親民，預計今年茶園的總產值將突破1000萬元。

近年來，衡陽縣踐行“三茶統籌”理念，渣江鎮、岣嶁鄉、界牌鎮多個鄉鎮因地制宜發展茶葉種植特色農業，以茶文化賦魂、茶科技賦能引領茶產業轉型升級，推動茶產業高質量發展。一片小小的茶葉，成為村民穩崗就業致富的“金葉子”，為鄉村發展注入活力。