2021“味道湖南”衡陽味道南岳美食周活動火熱開幕

衡陽新聞網訊 記者邵俊杰 通訊員文蘭 曾小艷報道  金秋送爽，國慶同賀。10月1日，2021“味道湖南”衡陽味道南岳美食周活動在祝融小鎮火熱開幕，名廚、吃貨達人、市民和游客共聚南岳祝融小鎮，交流烹調技巧，品嘗特色美食，一起享受這場視覺聽覺味覺的盛宴。

“名廚美食秀”展臺上，一只雕刻有“慶祝中華人民共和國成立72周年”字樣的大冬瓜橫據中央；“味道湖南”雕刻字樣的冬瓜則像個盡職的侍衛一樣“站立”一側；幾十余道造型獨特、內涵豐富的美味擺盤環繞排列，由美食博主、網紅和觀眾組成的評委們圍觀駐足，根據菜肴的“色”“香”“器”“型”對其進行投票。

除了名菜展示投票，現場還舉辦了網紅直播帶貨、名優食材展銷等各類特色活動，其中最吸引眼球的莫過于“我來掌勺－－區長來做菜”環節。灶臺邊，南岳區人民政府副區長王翊安當起了“俏廚娘”，經過切菜、熱鍋、翻炒等一系列操作后，一道有名的南岳名菜——“家常豆腐”就端上了桌，贏得了圍觀群眾的陣陣喝彩。

本次“味道湖南”衡陽味道南岳美食周活動將從10月1日持續到10月7日，活動的主題為“百廚千菜到萬家”?；顒右酝诰蚰显烂朗?、品味南岳文化、做強南岳餐飲產業、繁榮城鄉消費為目標，推動南岳區餐飲行業與文化、旅游等行業的融合發展，助力打造世界級文化旅游目的地。

素有“五岳獨秀”“中華壽岳”“文明奧區”“抗戰名山”“素食之鄉”等美譽的南岳區，歷史悠久，人文薈萃。作為旅游區，吃，是旅游六要素之首。南岳土菜源遠流長、歷史悠久，南岳素食更是南岳美食中的一顆璀璨明珠，以其深厚的文化底蘊、鮮明的地方特色，以及濃郁的宗教文化元素享譽海內外。2013年，南岳區被中烹協授予“中國素食之鄉”。2017年，南岳19道素菜被選為湖南省地方湘菜標準菜品。